عرض جميع النتائج 7

La Cuisine Libanaise Naturelle

4.00ر.ع.
كتاب طبخ مميز بشكله ومضمونه لأكثر من 90 أكلة لبنانية دون لحوم. يتألف من مقدمة وأربعة فصول بقلم نهاد بولس غيوم. الفصل الأول هو عن المواد الأولية وتقنيات الطبخ. الفصل الثاني يحوي حوالى ٣٥ أكلة من الخضر الطازجة. الفصل الثالث يحوي ٤٢ أكلة من الحبوب. أما الفصل الرابع فيحوي حوالى ٣١ أكلة قائمة على البيض والألبان.

آفاقصحتين Sahtaine

9.20ر.ع.
يتميَّز من جميع كتب الطبخ المطروحة في الأسواق بأنه: - يحتوي على أطباق شهية ترضي الذوّاقة على مختلف أذواقهم وأنماط حياتهم، تشعرهم بذلك النفس السحري الذي يفتح الشهية. - يتضمَّن وصفاتٍ دقيقةً سهلةَ التطبيق، مكوِّناتُها بمتناول الجميع. - يستخدم معايير مألوفة متوافرة وميسَّرة للجميع من دون الحاجةِ إلى معايير ومكايل خاصّة. - يساهم مع ربَّة البيت أو الطاهي في الطريقة الأنجع لانتقاء كافّة الخضر والفواكه بالمواصفات اللازمة لكل وجبة أو طبق. - يتابعُ كيفية إعداد المقبّلات والعصائر والأحسية والسلطات بأنواعها والمعكرونات بأشكالها الكثيرة والأطباق الجانبية، وأطباق الحلوى المتنوِّعة، فضلاً عن الأطباق الرئيسية من المطبخين الشرقي والغربي. - كتب باللغتين العربيّة والإنكليزية بهدف الوصول بسهولة إلى أكبر شريحة من المهتمين بشؤون الطبخ. A book unlike others in the market for its : - Innovative and delicious dishes that satisfy a variety of tastes and lifestyles. - Recipes that are direct and simple to follow with ingredients that are available to everyone. - Measurements in complete universal standards available to all without the need of conversions. - Gives tips to homemakers and cooks in finding the freshest fruits and vegetables for distinctive meals and dishes. - Explains how to prepare appetizers juices soups various salads a diverse number of pasta dishes side dishes desserts in addition to main dishes from Western and Eastern cuisines. - Written in both English and Arabic to allow food lovers from all backgrounds to access the recipes.

تسع وتسعون أكلة لبنانية بلا لحوم

4.00ر.ع.
كتاب طبخ مميز بشكله ومضمونه لأكثر من 90 أكلة لبنانية دون لحوم. يتألف من مقدمة وأربعة فصول بقلم نهاد بولس غيوم. الفصل الأول عن المواد الأولية وتقنيات الطبخ. الفصل الثاني يحوي حوالي 35 أكلة من الخضر الطازجة. الفصل الثالث يحوي 24 أكلة من الحبوب. أما الفصل الرابع فيحوي حوالي 13 أكلة قائمة على البيض والألبان.

لبناني ببساطة

8.00ر.ع.
إنعام عطا الله تعرّفنا بالطعم المميز لهذا المطبخ اللبناني، باستعمالها محتويات غنية وشهية ومتنوِّعة. وخصوصًا بلجوئها إلى البهارات والأعشاب التي تجعل من هذا المطبخ ينبوعًا من الصحة والغذاء والاستمتاع.

ما لذّ وطاب

8.80ر.ع.
موسوعة مآكل ذات إخراج فريد وصور جميلة ومعبرة. تمتاز عن غيرها من كتب الطبخ بتلك الوجبات الجديدة التي لم ترد في كتاب آخر، بالإضافة إلى النص الواضح والسهل لكيفية التحضير. مما يجعل هذه الموسوعة متعة لربة المنزل في مطبخها.

مائدتك… في الاعياد سلسلة “سفرة غير شكل”

2.40ر.ع.
أول كتاب ضمن سلسلة سفرة غير شكل، يطرح بين يديك خيارات كثيرة لإعداد مائدة العيد. ما يجنبك الحيرة والقلق، ويرسم ابتسامات الشكر والامتنان على وجوه مدعويك. من الموائد العالمية يستمد ما لذ وطاب، من الأطعمة التي ترضي جميع الأذواق، مع وضع لمسات جديدة ومفاجئة على فني الطبخ وتقديم الطعام. وصفات متقنة ودقيقة لا تحتاج إلا إلى التنفيذ في سبيل مائدة عامرة بروح العيد.

من إيطاليا … إلى مائدتك سلسلة “سفرة غير شكل”

2.00ر.ع.
لئلا تفكّري كثيراً فتأخذك الحيرة، بفرحٍ واطمئنان قلّبي الصفحات. اختاري كل يوم وجبة اليوم من أطعمة إيطالية لا تقاوم، تجمع أفراد أسرتك على مذاقها الأخّاذ مهما تفاوتت أذواقهم، وتفاجئ زوّارك برائحتها الشهية. وجبات عديدة متنوّعة صحّية سهلة التحضير وقليلة التكاليف نضعها بين يديك لنضع الابتسامة على الشفاه كافة.