كتاب باللغة الألمانية وضع على أساس كتاب ألف باء الطبخ الموسّع الشهير لمؤلفتيه السيدتين صدوف كمال وسيما عثمان ياسين. أسلوبه تطبيقي واضح، يعتمد وصف المكوّنات وإعدادها وكيفية مزجها وتحضيرها وتزيينها وتقديمها. مزوّد بصور ملونة شارحة، وفيه كل ما يجعل القارئ الغربي يقدم على تجربة إعداد هذه الوصفات والتمتع بمذاقها.