يشمل الكتاب بعض الأطباق اللذيذة، مثل طبق المسقعة، الذي يساعد اليونانيين على التكيّف مع الرياح البادرة التي تهب على بلادهم في الشتاء. ومنها أطباق السوفلاكيت (كباب الضأن) والسلطة اليونانية التقليدية مع الزيتون والجبنة البيضاء الزاتزيكي (اللبن بالثوم والنعناع) المنعش والتاراما سالاتا (بيض السمك مع البطاطا) ولا يكتمل أي كتاب عن الطبخ اليوناني بدون رقاقات العجين المحشوة بالمكسرات والعسل والتي تسمى بقلاوة.